Marx.ba

Riječ je o uobičajenoj namirnici koji mnogi imaju kod kuće, a idealna je za one koji žele smanjiti konzumaciju šećera. Cimet je popularan začin koji izaziva osjećaj topline i ugode. Od peciva do kafe s cimetom, toliko je načina da uživate u ovom toplom, drvenastom začinu. A ako uzmete u obzir da ovim aromatičnim začinom možete smanjiti želju za slatkim ili čak potpuno izgubiti želju za slatkim, vjerovatno ćete ga voljeti još više.

Riječ je o začinu koji se dobiva iz unutrašnje kore stabla cimeta. Obično se koristi kao aromatičan začin i dodatak slatkim i slanim jelima, te toplim i hladnim napicima. No, osim prekrasnog okusa i nevjerovatne arome, ovaj svestrani začin može nam ponuditi puno više, piše Elle.si.

Cimet sadrži mnoge antioksidativne polifenole i ima protivpalna svojstva. Antioksidansi mogu smanjiti rizik od bolesti štiteći stanice od slobodnih radikala. Osim toga, idealan je način da smanjite upotrebu šećera u prehrani. Dostupan u obliku štapića ili praha, ovaj začin ima prirodno sladak okus, što ga čini idealnom zamjenom. Osim toga, daje poseban okus voćnim i čokoladnim desertima.

Također se može dodati slanim jelima kao što su umaci, pa čak i salate, ili ga možete jednostavno posipati po kriškama narezanih jabuka. Osim prekrasnog okusa, cimet ima i brojne druge zdravstvene prednosti. Ne samo da sprječava osjećaj gladi, već i drastično snižava razinu kolesterola i šećera u krvi.

Jedno od ljekovitih svojstava cimeta je da može spriječiti zgrušavanje krvi inhibiranjem otpuštanja upalne masne kiseline koja se zove arahidonska kiselina.

Zbog tog svojstva prirodno je protivpalno sredstvo. Osim toga, cimet ima vrlo učinkovita antimikrobna svojstva koja mogu zaustaviti rast gljivica i bakterija, a poznato je i da cimet olakšava probavu.

Vlakna i kalcij pomažu u uklanjanju žučnih soli iz tijela, pa cimet pomaže u zaštiti debelog crijeva i probavnog sistema. Osim toga, cimet je čak koristan i za rad mozga – njegov jak miris može potaknuti aktivnost mozga i poboljšati kognitivne procese poput pažnje, pamćenja i još mnogo toga.

VEZANO

Crumb: Aplikacija koja će generirati recepte za jela na osnovu dostupnih sastojaka