Marx.ba

Kakaovac je dosegao rekordnu cijenu u februaru – 5.874 dolara. To je dvostruko veća cijena nego početkom prošle godine. No tona kakaovca sada već košta 6.549 dolara. Analitičari vjeruju da će cijena još rasti, ali čini se da to neće pretjerano negativno utjecati na potražnju.

Cijene su snažno porasle zbog slabog uroda u zapadnoj Africi, u kojoj raste oko tri četvrtine svjetskog kakaovca. Suša prouzrokovana vremenskim fenomenom El Ninom naškodila je nasadima u Gani i Obali Slonovače, najvećim svjetskim proizvođačima kakaovca.

Unatoč historijski visokim cijenama, ipak nije došlo do smanjenja potražnje. Ona se poprilično dobro drži jer potrošači najčešće impulsivno kupuju čokoladu, pa za nju ne vrijede ista pravila kao za ostale prehrambene proizvode.

Kako objašnjava Paul Joules, analitičar iz Rabobanka za CNBC, kupoprodajni ugovori za kakaovac koji vrijede za tekuće razdoblje u većini slučajeva dogovoreni su ranije, tako da se pravi utjecaj visokih cijena na potražnju ni ne može odmah vidjeti na brojkama. Joules očekuje da će do smanjenja potražnje doći tek u drugoj polovici godine.

Poskupljenje kakaovca povećava troškove velikih proizvođača čokolade, a on ih prebacuju na potrošače.

Poznati američki proizvođač čokolade Hershey prošlog mjeseca upozorio je na negativan učinak cijena kakaovca na profit kompanije. I Reese’s Peanut Butter Cups ove godine očekuje manju zaradu.

Ključno je pitanje koliko cijene kakaovca još mogu rasti. Warren Patterson iz ING-a ističe da moraju ići do nivoa na kojima počinjemo uočavati značajno smanjenje potražnje. Trenutno neznatne promjene u potražnji nisu dovoljne da se tržište vrati u ravnotežu.

Opskrba kakaovcem iz zapadne Afrike ostaje velika briga. Obala Slonovače čini oko 44 posto svjetske proizvodnje, a Gana ima udio od 14 posto. Suša kao rezultat El Nina u većem dijelu jugoistočne Azije, Indije, Australije i dijelovima Afrike, pored kakaovca, utjecala je na rast cijena šećera i kafe.