Zašto je kolagen bitan za zdravlje i blistav izgled?
Š.M. Kolagen je najčešći protein koji se nalazi u tijelu, a prisutan je između ostalog u tetivama i ligamentima. Ključan je za snagu koštane strukture, a kada tvoje tijelo ima dovoljno kolagena stanice, poprimaju snažan i mladolik izgled. Puno ljudi se nada da će podržati zdravlje svoje kože, zglobova i kose ako svakodnevno piju dodatke kolagena ili dodaju kolagen u prahu u jutarnju kafu, čaj ili smoothie. Iako je upotreba dodataka kolagena i drugih kolagenskih proizvoda u porastu, većina ljudi ne zna što je zapravo kolagen ili koja je njegova uloga u tijelu. Upravo ovaj članak otkrit će ti sve o kolagenu i njegovim prednostima. Što je kolagen? Kolagen je vrsta proteina i najzastupljeniji je strukturni protein kod životinja. Poznato je 28 vrsta kolagena, a kolagen tipa I čini 90 % kolagena u ljudskom tijelu. Kolagen se uglavnom sastoji od aminokiselina glicina, prolina i hidroksiprolina. Ove aminokiseline tvore tri niti koje čine strukturu trostruke spirale karakterističnu za kolagen. Istraživanja su pokazala da uzimanje dodataka prehrani s kolagenom može imati nekoliko prednosti za: – Zdravlje kože. Istraživanja su pokazala da uzimanje hidroliziranog kolagena poboljšava hidrataciju kože, elastičnost i smanjuje vidljivost bora. Hidrolizirani kolagen uobičajena je vrsta kolagena koji se koristi u suplementima koji se stvara postupkom koji se naziva hidroliza. Ovaj proces razgrađuje bjelančevine na manje komade, što tijelu olakšava njegovu apsorpciju. – Zdravlje kostiju. Dugotrajno uzimanje dodataka kolagenu može pomoći u povećanju mineralne gustoće kostiju kod osoba u postmenopauzi, koje su pod većim rizikom od razvoja osteopenije i osteoporoze. Dodaci kolagena možda neće imati iste učinke kod muškaraca, mlađih osoba ili onih koji nemaju nisku mineralnu gustoću kostiju. – Povećanje mišićne mase. Kolagen je neophodan za zdravlje i funkciju tvojih mišića. Kako se kolagen smanjuje s godinama, može doći do povećanog rizika od sarkopenije,odnosno smanjenja mišićne mase zbog starenja i neaktivnosti. – Zdravlje srca. Kolagen pomaže u održavanju oblika tvojih arterija i krvnih žila. Kada ti nedostaje kolagen, tvoje arterije mogu oslabiti. Krhke krvne žile povećavaju rizik od ateroskleroze, što može dovesti do srčanog ili moždanog udara. Istraživanja pokazuju da kolagen u prahu može pomoći smanjiti rizik od ateroskleroze i održati arterije zdravijima. Prehrana Kolagen se nalazi u svim životinjama, a najviše ga ima u njihovoj koži i zglobovima. Hrana bogata kolagenom je: kosti, koža i ligamenti životinja, kao što su pileća koža i određene vrste morskih plodova, poput riblje kože i meduza proizvodi izrađeni od životinjskih dijelova kao što su kosti i ligamenti, uključujući juhu od kostiju. Budući da tvoje tijelo prirodno proizvodi kolagen iz aminokiselina, možeš podržati proizvodnju kolagena adekvatnom količinom proteina iz hrane poput peradi, ribe, graha i jaja. Osim aminokiselina, tvom tijelu su potrebne i druge komponente prehrane za proizvodnju i održavanje kolagena. Na primjer, vitamin C je neophodan za sintezu kolagena, tako da niske ili nedovoljne razine vitamina C mogu dovesti do poremećene proizvodnje kolagena. Prehrana bogata korisnim biljnim spojevima također može pomoći u poboljšanju zdravlja kože smanjenjem upale i zaštitom od razgradnje kolagena.
Previše unosa ovog vitamina može biti štetno za vaše zdravlje
Š.M. Dodaci prehrani dio su naše brige za naše cjelokupno zdravlje. Ali što kad potencijalno mogu napraviti više štete nego koristi? Ako vodite stresan način života, ako je vaša prehrana neuravnotežena i obiluje prerađenim namirnicama, suplementi su nužni u podržavanju zdravlja i imuniteta. Međutim, istraživanja pokazuju da vam uzimanje previše određenih vitamina može potencijalno naškoditi. U ovom slučaju, riječ je o vitaminu niacinamidu. Zašto nam je potreban niacinamid? Niacin ili niacinamid pripada vitaminima B-kompleksa i možda vam je poznatiji pod nazivom vitamin B3. Ima ulogu u radu našeg nervnog sistema i metabolizmu, pomažući nam da hranu koju jedemo pretvorimo u energiju. Naše ga stanice također trebaju za zdravo funkcioniranje i razvoj. Istraživanja su pokazala da niacinamid blagotvorno djeluje na srčano zdravlje, zbog čega mnogi ljudi s visokom razinom holesterola uzimaju dodatke prehrani obogaćene ovim vitaminom. Međutim, uzimanje suplemenata na svoju ruku, nije uvijek mudar potez, navodi portal Ljepota i zdravlje. Što ako uzimate previše vitamina B3? Nažalost, moguće je uzeti previše vitamina B3 tako da postane toksičan za vaše tijelo, kao što pokazuje ova priča iz američke bolnice u kojoj su njujorški liječnici otkrili da vitamin B3 može uzrokovati sljepoću. Šezdesetjednogodišnji muškarac došao je u bolnicu žaleći se na iznenadni gubitak vida. Pacijent je liječnicima ispričao svoju povijest bolesti te ih je obavijestio o opsežnom popisu dodataka prehrani koje je uzimao za samoliječenje povišene razine holesterola. Na popisu je bio i niacinamid. Medicinski tim je, srećom, otkrio poveznicu te je prekid konzumacije ovog vitamina vratio pacijentu privremeno izgubljeni vid. Niacinamid u visokim dozama također je povezan s drugim štetnim zdravstvenim posljedicama. Uzimanje 1000 mg na dan može uzrokovati glavobolje, vrtoglavicu, nizak krvni tlak, visoku razinu glukoze u krvi, mučninu, žarenje srca i bol u trbuhu. Doze veće od ove mogu uzrokovati ozbiljnije zdravstvene probleme poput oštećenja mišića, čira na želucu, pa čak i oštećenje jetre. Iako suplementi nisu regulirani kao lijekovi te ih možemo sami kupovati, ponekad je ključno posavjetovati se s liječnikom ili nutricionistom. Jer više nije uvijek bolje.
Kako ublažiti tegobe povezane sa stresom?
Š.M. Stres može izazvati bolove u leđima, potvrdila je nauka. Sad nam ostaje pitanje kako to prebroditi? Bol u leđima može se pripisati različitim faktorima. Neki od njih uopće nemaju veze s našim fizičkim stanjem, već je riječ o posljedicama našeg emotivnog stanja ili još bolje – anksioznosti. Ako se pitate u kakvoj su vezi bol u leđima i stres, nastavite čitati jer donosimo odgovor. Kako objasniti vezu između boli u leđima i tjeskobe te, ono još važnije, koje tehnike koristiti za rješavanje ovog problema i opuštanje leđa nakon napornog dana? Bol u leđima i stres: krivci su upala i kortizol Studija objavljena u časopisu Nature 2021. godine sugerira da hronični stres dovodi do disfunkcije lučenja kortizola i problema s “upalnim odgovorom” tijela navod portal Ljepota i zdravlje. Ove komplikacije dovode do oksidativnog stresa, oštećenja slobodnih radikala, oštećenja stanica ili starenja i degeneracije tkiva, a sve to može dovesti do kronične boli. “Kad se stalno trpi stres, tijelo će proizvoditi kortizol. Dugoročno, ovaj hormon postaje toksičan i izaziva bol, posebno duboke mišićne kontrakcije“, objašnjava Caroline Cadet, fizioterapeutkinja. Leđa su prvi dio tijela na kojem se manifestira stres jer su mišići stalno kontrahirani, i to najčešće od lopatica i ramena do baze lubanje, gdje se nalaze cervikalni mišići. Kako se manifestira bol u leđima povezana sa stresom? Dokazano je da su anksiozni ljudi više izloženi ovim bolovima. Gore citirane studije zapravo su pokazale da je jak stres povezan s 2,8 puta većim rizikom od hronične boli u donjem dijelu leđa u usporedbi s općom populacijom. Osim upale koja se događa u tijelu i napetosti mišića, stres također može utjecati na tijelo putem lošeg držanja. Kad smo uznemireni, naše disanje se mijenja, a ramena se povijaju, što može dovesti do napetosti u srednjem i gornjem dijelu leđa. Pod stresom, krvne žile također se mogu suziti, smanjujući dotok krvi u mišiće leđa i izazivajući bol. Izliječite stres da biste izliječili leđa Prije liječenja ove tegobe neophodno je identificirati njezino porijeklo, posebno kada je izazvana stresom. Prvo, ako ste u periodu visokog stresa i bolovi su se razvijali polako, a ne iznenada, to može biti povezano s anksioznošću. Ako nemate druge simptome kao što su utrnulost, peckanje ili slabost, bol nije jaka i smanjuje se s aktivnostima kao što su sport ili duboko disanje, u tom slučaju također može biti uzrokovana stresom, kako piše Healthline. Koraci za ublažavanje bolova u leđima uzrokovanih stresom Na dnevnoj bazi moguće je uvesti nekoliko navika koje će vam pomoću ublažiti bolove u leđima. Redovite kratke pauze svakih sat vremena, istezanje ramena i ruku – ovo je dovoljno da vas oslobodi boli. Hodanje, vježbe istezanja, samomasaže ili nježni sportovi kao što su joga ili pilates također mogu biti preventivne metode za bol u leđima. Naravno, ako je bol jaka, važno je obratiti se liječniku koji će prepisati sredstva za lokalno ublažavanje boli ili odrediti daljnje pretrage.
Redovan trening: Šta će se dogoditi tvom tijelu kada počneš trčati?
Š.M. Za mnoge, trčanje je tjelesna aktivnost koju će rado izabrati i prioritetno je odabrati pred drugim aktivnostima. Trčanje je jednostavno, ne zahtijeva financijske troškove i jedino što trebate napraviti jest donijeti odluku i krenuti! Trčanje nosi niz koristi za ljudski organizam: smanjuje rizik od pretilosti, dijabetesa tipa II, kardiovaskularnih problema, visokog krvnog pritiska, srčanih udara, određenih vrsta karcinoma i raznih drugih bolesti. Osim toga, istraživanja su potvrdila da trčanje znatno poboljšava emocionalno i mentalno zdravlje te pridonosi postizanju skladnog rada organizma. Stoga, krenimo u akciju! Bez obzira na to koliko se dobro ili loše osjećate, nakon trčanja osjećat ćete se bolje. Istraživanje objavljeno 2006. u listu Medicine & Science in Sports & Exercise potvrdilo je da čak i samo 30 minuta hoda na traci može trenutačno poboljšati raspoloženje kod osoba koje pate od depresije i srodnih poremećaja. Osobe koje se bave trčanjem na otvorenom i uživaju u prirodnom okruženju pokazuju povećano samopouzdanje u usporedbi s onima koji ne trče kroz prirodu. Osim fizičke aktivnosti, vizualna komponenta prirode također doprinosi ovom povećanju samopouzdanja. Vježbanje je poznato kao način sagorijevanja kalorija i suzbijanja viška kilograma. Čak i nekoliko sati nakon vježbanja, kalorije i dalje brže sagorijevaju u usporedbi s osobama koje nisu trenirale. Znojenje pomaže u čišćenju pora i uklanjanju nečistoća s kože. Intenzivan trening koji uzrokuje znojenje potiče prirodnu hidrataciju kože, čime se održava njezina svježina i zdravlje. Trčanje također može poboljšati držanje tijela. Osim održavanja tjelesne forme, trčanje može popraviti držanje koje je možda narušeno zbog dugotrajnog sjedenja. Bolje držanje, kao rezultat jačanja mišićnog tonusa, može pomoći poboljšanju samosvijesti i samopouzdanja. Trčanje može ojačati koljena i pomoći u održavanju gustoće kostiju. Iako se ponekad misli da trčanje može štetiti koljenima, istraživanja pokazuju suprotno. Pravilno izvođeno trčanje poboljšava pokretljivost koljena i općenito zdravlje zglobova. Umjereno trčanje također pozitivno utječe na zdravlje srca smanjujući loši LDL kolesterol i povećavajući dobar HDL kolesterol. Također, trčanje može sniziti krvni pritisak i poboljšati funkciju srca. Kod osoba s srčanim bolestima, istraživanja pokazuju da trčanje 25 kilometara sedmično značajno poboljšava stanje nakon kardiovaskularnih problema. Redovito trčanje poboljšava izdržljivost, čineći treninge učinkovitijima i ugodnijima. Poboljšana izdržljivost također utječe na kapacitet i snagu pluća. Trčanje može poboljšati kvalitetu sna. Osobe s nesanicom često pronalaze olakšanje u trčanju, jer se pokazalo da ubrzava vrijeme potrebno za zaspati. Čak i oni koji nemaju problema sa snom mogu primijetiti da im trčanje pomaže brže zaspati i osigurati kvalitetniji i dublji san.
Šta se dešava sa tijelom ukoliko prestanemo konzumirati šećer?
Š.M. Šećer je dio naše prehrane, no ako smanjimo njegov unos, to može imati veliki pozitivan učinak na vaše zdravlje. Pod pojmom šećer najčešće podrazumijevamo saharozu, molekulu koja se sastoji od dva dijela – glukoze i fruktoze. Glukoza je šećer koji putuje našim žilama, a fruktoza se u organizmu razgrađuje na glukozu i poput nje osigurava brz izvor energije stanicama. Ipak, šećer nije samo saharoza jer poznajemo različite vrste raznih jednostavnih i složenih šećera. Najrasprostranjeniji i najslađi prirodni šećer je fruktoza, a mliječni šećer laktoza sastoji se od dvije jedinice šećera – glukoze i galaktoze. U žitaricama su najzastupljeniji složeni šećeri – polisaharidi – najčešće škrob, molekula koja se sastoji od puno jedinica glukoze. U prehrani se preferiraju ugljikohidrati odnosno šećeri koji imaju duge lance i sporo se razgrađuju jer se na taj način glukoza postepeno otpušta u krv pa ne uzrokuje nagle promjene razine šećera u krvi. Takve velike oscilacije glukoze u krvi, njen nagli rast nakon kojeg slijedi i nagli pad je stanje koje dugoročno šteti organizmu. Šećer je dio naše prehrane, no ako smanjimo njegov unos, to može imati veliki pozitivan učinak na vaše zdravlje. Šećer se nalazi u mnogim namirnicama, uključujući slatkiše, čokoladu, kolače i gazirana pića, ali također se može skrivati i u svakodnevnim namirnicama poput bijelog kruha, žitarica i voćnih sokova. Postoje nekoliko ključnih promjena koje biste mogli primijetiti ako potpuno izbacite šećer iz prehrane, kako navodi Dr. Eric Berg u svom videu. Prvo, primijetit ćete promjene u obliku svog tijela, uključujući lice i tijelo. Drugo, vaše zdravlje će se poboljšati, što uključuje dobrobit za oči, arterije i bubrege. Zatim, imat ćete više energije jer ćete izbjeći nagli pad koji prati prekomjerni unos šećera. Pored tog, dolazi i do smanjenja žudnje za hranom između obroka, što će vam pomoći u održavanju redovite i dosljedne prehrane. Ono najvažnije je gubitak viška kilograma, jer šećer često pridonosi pretilosti. Uz smanjenje unosa šećera vaše koža i ten postat će zdraviji jer prehrana igra važnu ulogu u zdravlju kože.
Kako jačati organizam i spriječiti nastanak raznih bolesti
Š.M. Često se ljudi brinu o svom zdravlju tek kada se suoče s nekom bolešću. No, većina bolesti, zaraza i kožnih problema ima jedan glavni izvor – a to je slab imunitet. Redovno jačanje imuniteta uz zdrave navike može dugoročno štititi ljude od bolesti i osjetljivosti. Raznovrsna prehrana Ključan dio očuvanja zdravlja je zdrava prehrana. Veoma je važno jesti raznovrsnu i zdravu hranu kako bi tijelo dobilo sve potrebne hranjive tvari i vitamine za pravilno funkcioniranje mozga, srca, pluća i mišića. Preporučuju se namirnice koje pozitivno utječu na rad mozga, uključujući cjelovite žitarice, izvore omega 3 masnih kiselina, borovnice, lisnato povrće, jaja i piletinu. Zdrava prehrana ne znači da trebate odustati od omiljene hrane; i tjestenina, meso, vino i pivo mogu biti dio zdrave prehrane. Važno je paziti na ravnotežu unosa proteina, ugljikohidrata, vitamina i masti. Tjelesna aktivnost Tjelesna aktivnost također ima ključnu ulogu u očuvanju zdravlja. To ne mora nužno uključivati teške vježbe u teretani; čak i šetnja, trčanje ili lagane vježbe joge ili pilatesa mogu donijeti značajne promjene u gipkosti i kondiciji. Dnevna šetnja od 30 minuta može biti korisna za kondiciju, dok 15 minuta joge dnevno može poboljšati opšte stanje organizma i gipkost. Također je važno obratiti pozornost na znakove koje nam tijelo šalje. Promjene na noktima, bolovi ispod pazuha i oko pupka mogu ukazivati na potencijalne zdravstvene probleme. Ako primijetite neobične promjene, svakako se obratite svom liječniku. Voda, voda i voda Hidratacija igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja. Preporučuje se da muškarci dnevno unose oko 3 litre tekućine, dok je za žene dovoljno 2,2 litre. Voda ima pozitivan utjecaj na metabolizam, energiju, smanjenje stresa i izgradnju mišića, a također je ključna za očuvanje zdravlja kože. Sunce i san Kvalitetan san također je važan za zdravlje srca i krvnih žila. Nedostatak sna može povećati rizik od srčanog i moždanog udara, pa je važno osigurati dovoljno sati kvalitetnog sna svake noći. Sunčeva svjetlost također ima pozitivne učinke na zdravlje srca i krvnih žila, raspoloženje, regulaciju pritiska, holesterola i šećera u krvi, hormonsku ravnotežu te smanjenje upala. Umjereno izlaganje sunčevoj svjetlosti može donijeti brojne zdravstvene koristi.
Nova aplikacija za pametne telefone može predvidjeti moždani udar
Š.M. Prema istraživanju koje je izvijestio The Sun, otkriveno je da mobilna aplikacija može spašavati živote prepoznavanjem znakova moždanog udara. Američki istraživači su pomoću umjetne inteligencije uspjeli identificirati simptome poput asimetrije lica, slabosti ruku i promjene govora analizirajući videozapise 240 pacijenata koji su pretrpjeli moždani udar. Ta aplikacija je precizno dijagnosticirala smrtonosno stanje. Moždani udar uzrokovan je prekidom dotoka krvi u mozak, zbog čega nema dovoljno kisika. To je u 85 posto slučajeva posljedica krvnog ugruška, ali se može dogoditi i zbog pucanja oslabljene krvne žile. Posebno su ugroženi ljudi s visokim krvnim tlakom ili kolesterolom, dijabetesom i nepravilnim otkucajima srca. Dr. Radoslav Raychev s Kalifornijskog Univerziteta u Los Angelesu je izrazio svoje uzbuđenje zbog potencijala ove aplikacije i nove tehnologije mašinskog učenja u pomoći većem broju pacijenata u prepoznavanju simptoma moždanog udara u ranim fazama. “Brza i tačna procjena simptoma je od izuzetne važnosti kako bi se osiguralo da pacijenti s moždanim udarom prežive i vrate se neovisnom životu”, istakao je Raychev. Očekuje se da će implementacija ove aplikacije imati pozitivan utjecaj na živote i liječenje pacijenata s moždanim udarom.Moždani udar uzrokuje osam posto smrtnih slučajeva u Svijetu.
Digitalni detoks: Zašto nam je toliko potreban?
Š.M. Tehnologija je svuda oko nas i jednostavno smo prisiljeni koristiti je u našoj svakodnevici, bilo da je to privatno ili zbog posla, biznisa… No, gotovo svi mi tehnologiju i društvene mreže koristimo i više nego je potrebno, a to zaista utječe na kvalitetu našeg života. Uglavnom negativno… Tehnologija i sadržaj koji nam ona pruža, u današnje su se vrijeme toliko uvukli u svaku poru društva i nas samih da ponekad jednostavno osjećamo kao da su dio nas i da jednostavno ne možemo ‘pobjeći’ od njih. I to je istina, ‘pobjeći’ ne možemo jer je tehnologija u današnjem svijetu nužna za sve što radimo. No, s vremena na vrijeme sebi možemo priuštiti odmor od nje i svoje životne navike prilagoditi na način da tehnologija ima minimalan utjecaj na naš svakodnevni život i odnos s našom okolinom. Odgovore na to kako promijeniti svoje životne navike, pronašli smo na portalu Cleveland Clinic. Ako se pitate kako uvidjeti da vam treba detoks od tehnologije i društvenih mreža, ovo su znakovi da žudite za istim: Što je detox od tehnologije i društvenih mreža? Detox od tehnologije je, zapravo, odmak od mobitela, računala, televizije i svih uređaja koji nam omogućuju provjeravanje mailova, scrollanje po društvenim mrežama, gledanje vijesti i slično. Detox od društvenih mreža odnosi se na odmor od sadržaja na društvenim mrežama koji u nama budi negativne osjećaje kao što su uzrujanost, pad samopouzdanja i uspoređivanje s drugima, strah od propuštanja životnih prilika i slično… S obzirom na to da ne znamo kada ćemo, između pozitivnog sadržaja na društvenim mrežama, ‘naletjeti’ i na onaj negativan, najbolje se, na neko vrijeme, u potpunosti odmaknuti od društvenih mreža. Bolji fokus Tehnologija nam je, uz mnoge stvari, donijela i konstantne obavijesti o tome da smo primili novu poruku ili da se nešto novo događa. Naravno, te obavijesti proizvode zvuk i vrlo lako nam odvlače pažnju od onoga što radimo. Stoga, kada tehnologiju ostavite po strani i utišate sve zvukove, primijetit ćete kako postajete puno koncentriraniji na ono što radite i kako ste puno svjesniji svoje okoline. Više kontrole nad vlastitim vremenom Provjeravanje društvenih mreža svaki put kada uhvatimo nekoliko minuta slobodnog vremena, za mnoge je ljude sada već postalo refleksno i potpuno nesvjesno ponašanje i vrlo često se tih ‘nekoliko minuta’ pretvori u sate bespotrebnog scrollanja po društvenim mrežama. Upravo odmor od tehnologije omogućit će vam da tu naviku svedete na minimum ili ju čak u potpunosti izgubite. Bolji odnosi s ljudima oko vas Predahom od tehnologije i distrakcija koje nam ona donosi, primijetit ćete kako puno više obraćate pažnju na svijet oko sebe. Na primjer, ako se družite sa porodicom i prijateljima i niste udubljeni u sadržaj na društvenim mrežama, puno bolje ćete se zabaviti i više ćete biti posvećeni razgovoru nego kada koristite mobitel.
Evo koje namirnice biste trebali da jedete na visokim temperaturama
Š.M. Tokom vrućina važno je ne opterećivati organizam hranom koja sama po sebi uzrokuje dodatno zagrijavanje tijela. Jesti puno voća i povrća tokom dana, a osvježite se jogurtom, sladoledom i hladnom juhom od tikvice jedno je od ključnih planova uravnotežene ishrane u ljetnom periodu. Velike količine crvenog mesa, luka, jakih začina, masnoća i alkoholnih pića, nisu dobrodošle u ljetnim mjesecima. Tokom ljetnih vrućina treba piti velike količine vode, a kod pojačanog znojenja izgubljene elektrolite nadoknaditi izotoničnim napicima. Hrana za brzo hlađenje VoćeVoće predstavlja odličan izvor vitamina, minerala, ali i antioksidansa, primjerice ß-karotena i likopena, koji nude dodatnu ljetnu pogodnost štiteći kožu od štetnog djelovanja sunčevih zraka. Također, voće obiluje vodom koja osobito ljeti služi kao dodatni izvor prijeko potrebne tekućine te istovremeno hladi. PovrćeBaš poput voća i povrće je vrijedan izvor nutrijenata, osobito antioksidansa. Povrće, u pravilu, sadrži i znatan udio vode pa na prirodan način hladi tijelo i nadoknađuje izgubljenu tekućinu. Dodatno, i povrće i voće obiluje kalijem, elektrolitom koji se intenzivno gubi znojenjem i kojeg je za optimalno funkcioniranje organizma nužno nadoknaditi. SalateNajbrži recept za osvježenje je priprema voćnih i povrtnih salata načinjenih od lubenice, dinje, breskvi, smokvi, ananasa, krastavaca, paprike, zelene salate te tikvica i patlidžana. Dodatkom skuhanih i ohlađenih žitarica, te laganog mesa peradi ili ribe, salate postaju osvježavajući, hranjiv i lakoprobavljiv glavni obrok idealan za nesnosne vrućine.
Uz malo truda pripremite nutritivno uravnotežen obrok
Š.M. Uravnotežena prehrana nije neophodna samo za sportaše i ljubitelje fitnessa, već za sve. U današnjem brzom biznis svijetu, održavanje zdravog načina života često je jedan od najteže ostvarivih zadataka. Uz dobro osmišljen glavni obrok, mogu se uzimati zdravi snackovi, paziti na pravilan omjer proteina, zdravih masnoća i ugljikohidrata te se redovito hidrirati. Međutim, važnost dobre i raznovrsne prehrane ne smije se zanemariti i podcijeniti. Sve što trebamo je voditi računa da su glavni obroci kvalitetni i nutritivno dobro osmišljeni, da jedemo minimalno tri porcije voća i povrća dnevno, da uzimamo zdrave snackove, da unosimo pravilan omjer proteina, zdravih masnoća i ugljikohidrata, redovito se hidriramo i bavimo nekom fizičkom aktivnošću. Zvuči ‘lakše reći nego učiniti’, ali zapravo, usvajanja održivih i hranjivih prehrambenih navika danas i ne bi trebalo biti tako teško. Jednostavnost i dostupnost dobrih izbora Suprotno uvriježenom mišljenju, održavanje dobre prehrane može biti jednostavno i pristupačno. Jedna od najvećih zabluda je da hranjivi obrok zahtijeva puno vremena i truda u kuhinji. Zapravo je potreban minimalan trud da bi se napravio nutritivno uravnotežen obrok. Zdrave grickalice i maslac od kikirikija Grickanje je sastavni dio naše svakodnevne rutine. Odabir hranjivih međuobroka pomaže u kontroli gladi, održavanju razine energije i sprječavanju prejedanja tijekom glavnih obroka. Mogućnosti zdravih međuobroka podrazumijevaju svježe voće, sirove orašaste plodove, jogurt i štapiće od povrća s prirodnim namazima među kojima je kralj maslaca od kikirikija. Pun zdravih masnoća, proteina, vlakana i esencijalnih vitamina i minerala, u kombinaciji s voćem ili povrćem može biti odličan izbor za početak jutra. Smoothie za dobro jutro Smoothie je u svojim bezbrojnim varijantama mnogima postao omiljeni doručak. Ako ujutro nemate baš mnogo vremena za pripremu oblinijih opcija, ovo bi mogao biti pun pogodak za dobro jutro. Nedostaje vam proteina? Slobodno povećajte dozu jogurta/mlijeka ili smoothie obogatite mjericom whey proteina. Slatki tost s maslacom od badema za zdravi doručak Započeti dan s nečim slatkim mnogima je ritual. Ako mrzite jutra, možda bi i vama to trebao postati ritual…ali zdraviji. Ova verzija slatkog tosta sjajno komponira maslac od badema i voće, ali vi možete ubaciti što vas je volja. Zašto maslac od badema? To je u cijelosti prirodan maslac izrađen od badema, bez soli, bez šećera i bez palminog ulja. Izvrstan je izvor proteina, ugljikohidrata i zdravih masti, a uz to će se odlično sljubiti sa svježim voćem ili orašastim plodovima.